728x90 브런치 만드는법1 캐나다 퀘백 푸틴 만드는법 (푸틴 레시피) 캐나다 여행 이후 계속 앓고있는 메뉴- 그이름 바로 캐나다 전통음식 푸틴! 콕집어 우리가 갔었던 레스토랑의 그 푸틴을 너무 재현해보고싶었다 재료 감자 3~4알 스트링치즈 양껏 버터 그레이비소스 (직구) 스팸 (베이컨대체) 계란 양껏 통후추 설탕 소금 일단 감자를 작은 깍둑설기로 썰어준다 촙찹촙찹 살면서 처음사본 스트링치즈도 감자랑 비슷한 크기로 썰어준다 요렇게 준비해놓고 대기! 그리고 베이컨을 깜빡한 나는 스팸을 잘게 조각내서 잘라주고 기름을 두르지 않은 팬에 바싹 익혀줬다! (밑재료 준비는 끝!) 먼저 감자를 팬에 넣고 물을 좀 부어준 뒤 소금을 간에 맞춰 넣고 끓여준다 (물이 거의 없어질 때까지) 물이 거의 없어질때쯤! 버터랑 설탕을 기호에 맞게 잔뜩 넣고 감자누룽지가 생길 수 있게 구워준다 어느정도.. 2023. 8. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
