728x90 카레고등어구이1 카레 고등어 구이 :: 냉동 고등어 요리 어느날 친구집에 초대 받았을 때 반해버린 카레 고등어 구이! 눈이 띠용해져서 레시피를 배워왔는데, 밥반찬이나 간단한 술안주로 자주 해먹게되서 기록해보는 카레고등어구이 레시피! 카레고등어구이 냉동고등어 카레가루 부침가루 생강가루(생략가능) 우리집에 떨어지지않는 냉동 고등어 :-) 팩에서 꺼내서 흐르는 물에 한번 씻어준다 카레1 : 부침가루1.5 : 생강가루0.5 카레가루가 비린내를 잡아줘서 생강가루는 꼭 넣지 않아도되는데, 구웠을 때 은은히 나는 생강향도 좋고, 비린내를 더 잡아줄 것 같아서 넣어준다:-) 봉지에 다 넣고 고등어 정신 못차리게 흔들어 준다! 고등어를 씻었던 물기를 다 닦아내지 않아야 가루들이 더 잘 묻는 것 같아서 고등어를 흐르는 물에 한번 씻어주고 물기 제거 안하고 그대로 봉지에 넣어줬다.. 2021. 8. 4. 이전 1 다음 728x90 반응형
