728x90 냉장고파먹기2 간단하게 연어 덮밥 만드는 법 (feat, 야매요리) 이 카테고리 정말 오랜만에 업데이트한다 :-) 요리를 하더라도 하던것만 하기도하고, 사진찍는게 쉽지않아서 한동안 안했는데, 연어덮밥은 엄청간단한데 맛있어서 포스팅하려고 찍어뒀다 :-) 연어덮밥 재료 연어 (있는만큼) 간장 4 큰술 물 4큰술 미림 2 큰술 설탕 1.5 큰술 레몬즙 조금 양파 1/4쪽 간마늘 얼마전에 오빠랑 시켜먹었던 육회&연어 육회가 너무 맛있어서 연어가 남아서 다음날 먹어야지했었는데, 번뜩 연어덮밥이 떠올랐다 ㅋㅋㅋ 간장 5 큰술, 물 6큰술, 미림 3큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 조금 비율만 얼추 비슷하게 넣으면 될 것 같다 :-) 난 야매니까 정석이 없다 ㅋㅋㅋ 밥이 단건 별로 안좋아해서 설탕을 좀 적게 넣었다-! 냄비에 간장소스 넣고 양파랑 간마늘 넣어서 푹 조려줬다! 사실 편마늘 .. 2022. 2. 22. 간단한 황태국, 황태 수제비 '무' 없이 끓이기 (feat, 엄마의 쉬운 북어국 레시피) 필수 재료는 오로지 황태(북어)채! 황태&북어국 '무'없이 만들기! 국을 위해 무를사면 2인가구는 처치곤란이다ㅠ.ㅠ 아무리 해먹어도 썩어 버리는 마법 ㅠ.ㅠ 그래도 무없이 처음으로 국 끓이기에 성공했던 엄청 간단하고 쉬운 엄마의 북어국 레시피!! 특별한게 없는데 어떻게 이렇게나 맛있을 수가있지 하며 계속 국으로만 해먹다가 갑자기 수제비가 땡겨서 수제비를 넣고 끓였더니 신랑이 엄청 맛있게 세접시를 먹었던 뿌듯한 메뉴! 황태국(북어국) 준비하기 황태채 (북어채) 들기름 계란 대파 +수제비(선택) 황태채는 미지근한 물에 잠깐 불려준다! 물에 불려주는 이유는 잡내 제거와 가끔 밖에서 북어국이나 황태국 먹으면 가시의 까끌 거리는 느낌이 너무너무 싫어서 뼈랑 살을 한번 더 발라내 주기 위해서다 :-) 잠깐 담가주면.. 2021. 4. 27. 이전 1 다음 728x90 반응형
