728x90 마늘후레이크2 오뚜기카레로 야비꼬, 일본식 카레 느낌 만들기 (feat, 마늘 후레이크) 나는 일본식 카레, 특히 매운 카레를 엄청 좋아한다-! (야비꼬 ㅠ_ㅠ♥) 그런데 매번 사먹으러 나가는건 귀찮고 돈아깝고 또, 정식으로 하자니 이건 또 배보다 배꼽이 큰 느낌이라서 야매로! 접하기 쉬운 오뚜기 카레가루에 내마음대로 이것 저것 넣어 일본식 느낌의 매운카레에 도전했는데 생각보다 맛있어서 자주 해먹게 된다 :-) 물론 전문점이랑은 다르지만 나도 신랑도 만족하며 아주아주 잘먹는 요리! 야매 일본식 매운카레 만들기 재료 오뚜기 카레가루 (매운맛) 고운고춧가루 페퍼론치노 양파 버터 고기 감자 (+냉장고에 숨어있는 재료) 팬에 먼저 버터를 넣고 달궈준다 버터가 없으면, 식용유로해도 맛의 큰 차이는 없었다 버터를 넣으면 조금 더 풍미있어지는 느낌이라서 집에 버터가 있으면 넣는 편이다 어느정도 달궈졌으면.. 2021. 3. 2. 광파오븐으로 마늘후레이크 만들기 (feat, LG광파오븐) 음식에 항상 진심인 나는 카레를 하면서 꼭 올려먹어야지 했던 마늘후레이크 :-) 볶음밥이나 파스타 위에 올려 먹어도 맛있다! 후라이팬에 기름으로 직접 튀기면 1초의 차이로 숯을 만들 수 있기 때문에 광파오븐으로 편하게 도전했다 마늘후레이크 준비물 마늘 양껏! 식용유 조금 종이호일 마늘은 최대한 얇게 썰어 준비해준다 마늘 후레이크는 이것만 하면 다 오븐이 해준다 ㅋㅋㅋ 오븐용기에 종이 호일을 깔아주고, 식용유 한숟가락 정도 촵 깔아준다 채썰었던 마늘이랑 잘 섞어준다-! 기름은 좀 더 적어도 될 것 같다 기름이 적은 부분이 더 바삭하게 구워졌다! 기름 샤워를해준 마늘을 최대한 겹치지않게 촤라락 펼쳐준다 200도로 예열한 광파오븐안에 입장! (광파오븐 예열하는 방법은 군고구마 만들기에 상세히 써놨다) sseo.. 2021. 3. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형
