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금천구 떡볶이 :: 떡볶이랑 걸레만두랑 맨날 지나가면서 먹어봐야지 했던 떡볶이랑 걸레만두랑! 걸레만두는 먹어본 적이없어서 항상 궁금했었다! 영업시간 11:00 - 22:00 (월요일 휴무) 골목에 있어서 찾아가기 어려울까봐 걱정했었는데 간판이 잘 되어있어서 헤매지 않고 바로 찾을 수 있었다 간판따라서 조금 걸어서 들어오면 입구가 보인다! 어렸을 때 다니던 분식점이 생각나는 문 :-) 메뉴는 엄청 심플하다 떡볶이, 순대, 계란, 만두! 어묵이없어서 조금 아쉬웠다 ㅠ-ㅠ 자리는 협소한편이다! 테이블이 나뉘어져 있는게 아니라서 사람이 많을 때 오면 불편할 수 있을 것 같았다 앞에서 주문하면 바로 그릇에 담아주신다-! (카드가능, 신한은 불가) 정말 어릴 때 다니던 분식집 느낌 ㅋㅋㅋ 괜히 추억에 빠졌었다ㅋㅋㅋㅋ 떡은 기다란 떡들, 가래떡 친구같아:.. 2021. 7. 12.
이천 닭발 맛집 :: 삼미분식 포장해오기 전에 이천에 갔었을 때 삼미분식에 갔다가 오빠랑 나랑 둘다 그 맛을 잊지 못했었다! 그러던 중 어느날 이천에 볼일이 생긴 오빠가 사들고온 반가운 삼미분식 닭발과 닭똥집튀김!ㅠ-ㅠ 관고전통시장에 있는 삼미분식! 닭발 말고도 떡볶이도 튀김도 정말정말 맛있었던 곳! 인기가 많아서인지 택배도 하신다고한다 그래서인제 야물딱진 닭발포장 :-) 이천에 갔었을 때 맛있게 먹었었던 똥집튀김! 이거랑 맥주 먹으면 끝! 완전히 끝!ㅋㅋㅋ 똥집튀김은 넓게 펼쳐서 오븐에 다시 구워줬는데, 이렇게 먹으니 조금 질겨져서 아쉬웠다 ㅠ-ㅠ 다음번엔 그냥 렌지에 살짝만 돌려먹어야겠다 오는동안도 녹지않은 닭발ㅠ-ㅠ! 우린 급하니까 일단 웍에 넣어버렸다 그래도 시간이 조금 지나니 잘 녹아서 볶아졌다 매운냄새가 확 올라오는데 너무너무 반가웠.. 2021. 7. 9.
돼지고기 고추장볶음 만들기 :: 간단한 반찬 (밥도둑) 순두부찌개를 해먹고 남은 간돼지고기를 처리할겸 추억의 맛이 갑자기 떠올라서 고추장볶음을 만들기로 결정 :-) 남는 재료들을 넣은거라서 정말 손이 가는대로 내 마음대로 해봤는데, 맛없을 수 없는 조합이라 그런지 기대한 것 보다 맛있어서 흡족했다! 요즘 매끼니 꺼내먹게되는 반찬이다 돼지고기 고추장볶음 만들기 간돼지고기 (약150g) 대파 (1줄기) 청양고추 (2개) 양파 (반개) 고추장 (6숟가락) 진간장 (두숟가락) 설탕 (한숟가락) 먼저 재료는 비슷한 크기로 다 다져준다 우리집에 야채 다지기가 있다는건.... 신나게 다 썰고나서야 깨달았다ㅠ-ㅠㅋㅋㅋ 식용유를 한바퀴 둘러주고 모든 재료 투하! 센불에서 수분이 날아갈때까지 열심히 볶아준다 어느정도 수분이 날아가면 재료들을 옆으로 치워두고 진간장 두숟가락정도.. 2021. 7. 8.
파리바게트 민트초코 시리즈 :: 민초넛, 더스퀘어케이크, 마카롱 후기 출근길에 마주친 파리바게트 민초 시리즈들 갈 때마다 없어서 사오기 힘들었지만, 파리바게트를 방앗간처럼 드나든 끝에 얻어낸 민초 시리즈 디저트들!! (덩실덩실) 냉장고에 넣어놓고 10분에 한번씩 잘있나 열어봤다 ㅋㅋㅋ 없어지면 안돼 내 소즁한 디저트들 ㅠ-ㅠ 더스퀘어 케이크 민트 (민트초코 케이크) 생각보다 앙증맞았던 크기 :-) 패키지가 예뻐서 기분이 좋았다 외관부터 민트초코에 충실한 미니 케이크! 민트초코크림과 초코시트가 잘 쌓여있다 차갑게 먹으면 더 맛있을 것 같아서 하루 냉장고에 넣어놨다가 먹었다-! 맨위에는 민트초코렛이 가득 채워져있다 보기만해도 덩실덩실 신나는 비쥬얼 초코시트가 엄청 촉촉하고 맛있었다-! 크림은 자극적이지 않고 부드러운 민트초코 맛 먹다가 점점 달아지는 느낌에 아아랑 함께 먹었다.. 2021. 7. 8.
순두부찌개 끓이는 법 :: 백종원 순두부찌개 사실 요즘은 요리를 잘 하지않는다 :-) 그러다가 땡길때 한두번씩 하는데, 이날이 바로 그 날! 저번에 백종원 순두부찌개를 따라해보니 너무너무 맛있어서 항상 이 방법으로 끓여먹는다! 순두부찌개 준비하기 순두부 양파 1개 간 돼지고기 150g 계란 3개 청양고추 2개 대파 간마늘 고운고춧가루 설탕 난 솔직히 눈대강 요리라서 정확한 그람수는 잘 모르겠지만 대충! 고기1 : 양파1 : 대파 0.5 정도 비율이 제일 맛있는 것 같다! 참기름 대충 한바퀴 둘러주고 썰어놓은 재료를 다 넣어준다! 양파가 씹히는게 좋아서 저렇게 썰었는데, 원래는 다져 넣는게 정석인 것 같다 중불에서 살살 볶아주면, 양파에서 물이 나오기 시작한다-! 이때 불을 세게 올려서 수분이 날아갈 때까지 볶아준다 어느정도 잘 볶아졌으면, 불을 잠.. 2021. 7. 6.
에그셀런트 메뉴추천 :: 갈릭소세지에그 병원에 갔다가 점심을 해결하기 위해 오랜만에 에그셀런트에서 포장을해왔다 :-) 귀여운 노란 인형 오랜만이다 ㅋㅋㅋ 항상 먹던 핫불고기를 시킬까 하다가 추천이 붙어있는 갈릭소세지에그가 궁금해서 도전! 에그셀런트에선 요즘 아메리카노 사이즈업 이벤트를 하고있는 것 같았다-! 난 포장해서 사무실에 가지고가야해서 패스! 항상 이 앞에 서면, 메뉴를 다시한번 고민하게된다 ㅋㅋㅋ 딸기잼까지 야무지게 주문해서 포장완료! 사무실 가는 길인데 신이났다 ㅋㅋㅋ 빼꼼히 보이는 왕 소세지-! 난 이 하얀 소스, 느끼하지만 정말 맛있다! 윗부분에 군데군데 마늘칩이 뿌려져있다 설레는 마음으로 열어봅니다~ 이 포장 아이디어 낸 사람은 상 많이 받았겠지 볼 때마다 완벽한 포장 같다 ㅋㅋㅋ 짭짤한 소세지랑 마늘이 잘 어울리는 맛이었다 .. 2021. 7. 5.
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