(식탁일기)_#묵은지김밥 만들기 (묵은지 활용하기)
갑자기 김밥이 땡기는 날이었는데 엄마가 싸준 묵은지들이 엄청 많이 남아있어서 묵은지 김밥을 해먹기로 결심! 생각보다 정말정말 맛있었다 :-) 재료도 간단하고 신랑도 잘먹고 나도 잘먹은 메뉴♥ 나중에 똑같이하려면 기억이 안나는 마법같은 일을 방지하고자 기록남기기:-) 준비물 참치, 묵은지, 청양고추, 어린잎채소, 밥 참기름, 소금, 깨, 마요네즈, 후추 묵은지는 4~5번 헹쿼서 물기를 꼭 짜준다음 참기름을 조금 넣어서 버무려주기 (다음번엔 짠기운을 더 빼기위해 물에 담가놓기) 설탕을 넣기도하는데 엄청나게 쉰 김치가 아니기도했고 우리는 둘다 밥먹을 때 단맛이 느껴지는걸 싫어해서 패쓰! 밥은 조금 식힌뒤 소금이랑, 참기름, 깨소금 넣고 밑간해주기 소금은 묵은지가 간이 좀 있으니까 약하게 해줬다 어린잎채소는 씻..
2021. 2. 5.
